日本食研ホールディングス株式会社 様
取材日：2012年2月
MerQurius導入事例
- キーワード
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- 食品品質情報管理
- 業種
- 食品
徹底的な標準化とあわせて「試作開発～商品カルテ～法令に基づく表示」までを統合的に管理できる品質情報システムを構築しました。
日本食研ホールディングス株式会社(以下、日本食研) 研究開発本部（現：東京技術開発部）部長 村上太郎氏（写真中央）、品質保証本部（現：知財法務部R＆D－IT技術戦略グループ）大竹樹氏（写真左）、祐成隆弘氏（写真右）、松本慶介氏に、MercriusとQuebelを導入した経緯と効果について詳しくお聞きしました。
